Štědrodenní hodokvas

Dnešní, poslední středa roku nebude věnovaná receptu já nějakou poživatinu, ale dobrotám, které mi každoročně zprojemňují a ochucují Štědrý den a následně i večer. Přijde mi totiž fajn vám ukázat moji/naši tabuli, která se rozhodně liší nejen krajově, ale rodinně. No a samozřejmě budu moc ráda, když se podělíte o to, co jíte v tenhle sváteční den vy.

Tak a začneme, jak jinak než od začátku. K prvním pohádkám a pelíškovýmu lenošení patří bezesporu vánočka. Tu si už pár let objednávám z mého oblíbeného bistra, kam chodím i na kafe, občas snídani nebo i oběd. A úplně maximálně zbožňuju i jejich koláče, takže bez týhle sladkosti od nich se prostě neobejdu.

Následně se odebírám k mojí milovaný babičce, protože ji v tenhle den nemůžu v žádném případě vynechat a uděláme si takový fajn milý dopoledne. Jen my dvě a naše kočky.

A taky výborný cukroví, - jejím vanilkovejm rohlíčkům a pracnám se nevyrovná nic na světě - hustá rybí polívka se spoustou vnitřností, masa a zeleniny a nechybí ani kapří řízek a tradiční salát, dělaný tak trochu po selsku. A dostávám i domů, protože polívku si dávám ještě v noci k filmu Pelíšky a studenej řízek druhej den. To je totiž ještě lepší, než za čerstva. 

Nejlepší je, že Martin dělá mezi tím doma svůj

poctivej epesní salát, do kterého, mimo jiných surovin,  přidává i panáka rumu. Tím docílí nejen intenzivnější chuti, ale taky delší trvanlivosti a freshovosti. Tenhle trik fakt doporučuju, aspoň to zkuste. Nedá se tím nic zkazit. Fakt! No a k salátu místo rybky večeříme den předem naložené maso. Hodně koření, hodně cibule. Taky Martinova specialita a vlastně oproti klasickýmu obědu i příjemná změna. 

No ani doma nám nechybí cukroví na sto způsobů. Vzhledem k tomu, že během toho neskutečnýho kalupu v práci nemám ani čas ani energii něco péct, jsou takový malý vyslužky vřele vítány. Schází se nám tak cukroví od mojí babičky, tety, kamarádky Esterky a taky od Martinový maminky. Takže ochuteni nejsme a chutí máme na vybranou. A tak si v poklidu u pohádek debužírujeme a užíváme si. Letos navíc i v příjemným módu plánovanýho početí, což se ukázalo jako velmi příjemná a pohádkovou romantikou podpořená aktivita. Ale o tom jindy, to už sem nepatří. 🙂